Fritadeira contínua para linhas de fritura, como produtos de trigo.

Marca: MCI.

Capacidade: 350 kg / h, varia conforme o produto e a temperatura.

Com frigideira de aço inoxidável de 6 m x 600 mm.

Coifa de aço inoxidável para remoção de vapores de fritura com levantamento automático acoplado à chaminé (comprimento máximo 1,5 m).

Sistema de transporte e contenção do produto formado por lâminas de aço inoxidável.

Transportador superior para imersão contínua do produto, tipo balanceado com corrente puxada nas laterais.

Dispersor para equalizar o fluxo de gordura.

Válvula para regulagem manual do fluxo de gordura acoplada diretamente na entrada da frigideira.

Acionado por motor redutor mecânico com velocidade variável por inversor de frequência eletrônico.

Vem com trocador de calor alimentado por óleo térmico, filtro de óleo e bomba de transferência.

Equipamento elétrico.

Dimensões totais:

Altura: 1,90 m.

Largura: 1500 m.

Comprimento: 8,5 m.